El blog gastronómico favorito de Belleza Infinita. Bocadorada explica sus recetas y prueba las de otros, opina sobre restaurantes de todas las clases y lugares, comenta sensaciones, recomienda libros y películas… ñam, ñam, mmm… Bocadorada: cinco tenedores.
http://bocadorada.com/

El Ministerio de Cultura decide dar una medalla de las Bellas Artes a Francisco Rivera Ordóñez y yo me pregunto: ¿por qué tiene premio matar a alguien? Admito el asesinato como una de las bellas artes, la belleza del ritual, la danza, el espectáculo del toreo. Pero una institución pública, nada menos que un ministerio, no debe dedicarse a premiar un arte que se construye sobre el sufrimiento, la agonía y muerte de un animal. Si no, también tendrían que dar medallas a los que tiraron las Torres Gemelas y a otros artistas del asesinato.

Hoy me ha hecho gracia mi sobrina cuando me ha contado su visita al Guggenheim con el colegio. Me dice: “lo que más me ha gustado ha sido un cuadro hecho con platos rotos que tenía pintada la cara de un chico por encima, se titulaba Andy y era de un amigo del pintor que se había muerto, pero lo que más, más, más me ha encantado ha sido un ascensor enorme en el que cabían 20 personas.”

“Porque lo bello no es nada más que el comienzo de lo terrible, justo lo que nosotros todavía podemos soportar (…)”

“Al cabo de los años he observado que la belleza, como la felicidad, es frecuente. No pasa un día en que no estemos, un instante, en el paraíso. No hay poeta, por mediocre que sea, que no hay escrito el mejor verso de la literatura, pero también los más desdichados. La belleza no es privilegio de unos cuantos hombres ilustres.”

HIMNO A LA BELLEZA
¿Vienes del cielo profundo o surges del abismo
oh, Belleza? Tu mirada, infernal y divina,
vierte confusamente el favor y el crimen,
y se puede, por esto, compararte al vino.

Contienes en tu ojo el poniente y la aurora.
Derramas perfumes como un anochecer tormentoso.
Tus besos son un filtro y tu boca un ánfora
que hacen al héroe cobarde y al niño, valiente.

¿Sales de la sima negra o desciendes de los astros?
El destino hechizado sigue tus enaguas como un perro.
Siembras al azar la alegría y los desastres.
Y lo gobiernas todo y no respondes de nada.

Marchas sobre los muertos, Belleza, de los que te burlas.
De tus joyas el Horror no es la menos encantadora,
y la Muerte, entre tus más queridos dijes,
sobre tu vientre orgulloso danza amorosamente.

El efímero deslumbrado vuela hacia ti, candela,
crepita, arde y dice: ¡Bendigamos estas luces!
El amante jadeando inclinado sobre su bella
tiene el aspecto de un moribundo acariciando su tumba.

Que vengas del cielo o del infierno, ¿qué importa,
¡oh, Belleza! ¡monstruo enorme, horroroso e ingenuo!
si tu mirar, tu sonrisa, tu pie, me abren la puerta
de un Infinito que amo y nunca he conocido?

De Satán o de Dios, ¿qué importa? Ángel o Sirena,
¿qué importa? si tú vuelves, –¡hada de los ojos de terciopelo,
ritmo, perfume, luz, oh, mi única reina!–
el universo menos horrible y los instantes menos pesados?

“En estos tiempos de miserias omnipresentes, de violencias ciegas, de catástrofes naturales o ecológicas, hablar de la belleza puede parecer incongruente, inconveniente, incluso provocador. Casi un escándalo. Pero por esta misma razón, vemos que, en lo opuesto al mal, la belleza se sitúa efectivamente en la otra punta de una realidad a la cual debemos enfentarnos. Estoy convencido de que tenemos el deber urgente, y permanente, de examinar los dos misterios que constituyen los extremos del universo vivo: por un lado, el mal. Por otro, la belleza.”

Hace años se veían muchísimos perros Doberman y ahora no se ve ni uno. Igual que los Boxer. Más recientemente todo el mundo tenía pequeños Yorkshire. Y el año pasado se pusieron de moda los diminutos Chihuahuas. Lo que yo me pregunto es si los Doberman se han extinguido. O ¿dónde están todos aquellos Yorkshire? ¿Cuántos años vive un perro?

Una iniciativa de la productora de arte Consonni que, junto con la artista Saioa Olmo, han conseguido volver a abrir el Parque de Atracciones de Artxanda diecisiete años después de su cierre. Durante los jueves, viernes y fines de semana del mes de octubre han organizando visitas guiadas. Ésta será, probablemente, la última oportunidad de volver a verlo.
Además del indudable componente nostálgico y a pesar de que ya no están la Noria, la Montaña Rusa, el Tren Fantasma, el Pulpo o el Gusano Loco, ahora se pueden descubrir los nuevos atractivos, las nuevas atracciones que el Parque ofrece. Las piscinas han sido conquistadas por las ranas, los animales del zoo han huido, las plantas exóticas desbordan sus macetas y la maleza ha entrado al asalto, la Casa Encantada, más oscura e inquietante, es habitada por murciélagos, las estructuras metálicas se desmoronan, el restaurante desperdiga sus bandejas, mesas y sillas…
El Parque de Atracciones de Bizkaia se inauguró en 1974 y se cerró definitivamente en 1990.
Más información: http://www.vuelvenlasatracciones.com

“La belleza parece ser la manifestación más transparente de la perfección y la mejor evidencia de su posibilidad. Si la perfección es, como debería serlo, la última justificación del ser, podemos entender el fundamento de la dignidad moral de la belleza. La belleza es garantía de una posible conformidad entre el alma y la naturaleza; y, en consecuencia, un fundamento de fe en la supremacía del bien.”

A punto de inaugurarse la Documenta de Kassel, la artista chilena Lotty Rosenfeld había terminado una intervención en las calles de esta ciudad alemana. Su obra consistía en “Una milla de cruces sobre el pavimento”, que así se titula, realizadas con tiras de cinta adhesiva pegadas en perpendicular a las líneas discontinuas de la carretera. Cuando llegó el servicio de limpieza, pensó que era una gamberrada y la quitó.

WebUrbanist es un blog infinito sobre cultura urbana, arquitecturas extrañas, diseño verde y arte de calle subversivo. Sorprendente.
http://weburbanist.com/

“DEFINICIÓN DE LO FEO: Algo que no puede ser usado ni para un collage horrible.”

El arquitecto Santiago Calatrava ha denunciado al Ayuntamiento de Bilbao por las modificaciones realizadas en el puente peatonal Zubi Zuri que diseñó para la ría de Bilbao e inauguró en 1997.
Lo que denuncia el arquitecto es la pasarela que han unido a su puente para mantener la altura y acceder a la calle Mazarredo pasando entre los edificios que el arquitecto Arata Isozaki está terminando de construir junto a la ría.
El director de la oficina del arquitecto, Fernando Villalonga, ha interpuesto en el juzgado número 1 de lo mercantil de Bilbao una denuncia contra el consistorio bilbaíno y las promotoras Vizcaína de Edificaciones S.A. y Lariam 95 S.L. por una presunta lesión al derecho moral de la propiedad intelectual, al considerar que la nueva pasarela es un injerto distorsiona su creación.

“No es seguro que el rostro sea el espejo del alma, pero todos los médicos están de acuerdo en que la cara es una parte del cuerpo muy complicada donde los ojos, la nariz y las marcas cutáneas reflejan casi todas las enfermedades ocasionales o del entorno. Armand Marie Leroi va más allá y recuerda que casi todos los trastornos genéticos también dejan su huella en la cara.
«La belleza, aunque apenas seamos conscientes de ello, es la ausencia de error -prosigue Leroi-. No es una cualidad en sí misma, sino la ausencia de vicisitudes en la vida, de mutaciones reflejadas en el rostro. De vez en cuando vemos a alguien que ha escapado de ellas y nos decimos que encarna la belleza.» El escritor francés Stendhal decía que «la belleza es la promesa de felicidad», pero yo creo que la belleza es más bien la ausencia de dolor, o del recuerdo del dolor.”

El domingo pasado habíamos invitado a varios amigos a tomar algo en nuestra casa y, antes de que llegaran, mi novia puso un disco de jazz como música de fondo. Cuando llegaron las primeras invitadas y se sentaron a la mesa, una de ellas dijo que, con esa música, parecía que estuviéramos en Zara Home. Luego, llegó el amigo que faltaba y dijo lo mismo. Esto me hizo pensar.

Petita es una elefante asiática de 34 años, que vive en el zoo Terra Natura de Benidorm y está siendo marginada por su manada, la más grande de esta especie en Europa, con 15 ejemplares. Sólo algunas hembras hacen caso a Petita, sobre todo Kaisoso, su mejor amiga y con la que más tiempo pasa.
Petita se ve obligada a correr a las zonas más altas del recinto para huir de Baba, un macho de 38 años y 5.800 kilos, que la rechaza. Y todo por culpa de su aspecto, más pequeño y débil que el de sus compañeras Baby, Cita, La Grande o Momo, de 4.000 kilos de media. Petita sólo pesa 2.900 kilos, sus patas son largas y tiene los huesos del cráneo marcados. Los machos prefieren a Tania, Yasmin y Motki, hembras más grandes, fuertes, atléticas y con carácter.

Detrás de la inmundicia / Que se ofrece ante nosotros / Tras los ojos arrugados / Y los rostros blandos / Más allá de esas manos / Abiertas o cerradas / Que se tienden en vano / O que están puño en alto / Más lejos que las fronteras / Alambradas de espino / Más lejos que la miseria / Tenemos que mirar
Tenemos que mirar / Lo que hay de hermoso / El cielo gris o azulado / Las muchachas en la orilla del agua / El amigo que sabemos fiel / El sol de mañana / El vuelo de una golondrina / El barco que regresa
Por encima del concierto / De sollozos y llantos / Y de gritos de cólera / De los hombres que tienen miedo / Por encima del estruendo / De las calles y de los talleres / De las sirenas de alarma / De los juramentos de carretero / Más fuerte que los niños / Que se cuentan las guerras / Y más fuerte que los mayores / Que las hemos de hacer
Tenemos que escuchar / El pájaro en el fondo del bosque / El murmullo del verano / La sangre que se agita / Las nanas de las madres / Las oraciones de los niños / Y el rumor de la tierra / Que se adormece suavemente

Una inmobiliaria guipuzcoana ha comprado el Café Boulevard y pretende cerrarlo, a pesar de ser uno de los establecimientos que dan personalidad a Bilbao, con más de cien años de historia y una preciosa decoración estilo “art decó” proveniente de la Exposición Universal de París de 1926. Parece que, excepto los nuevos propietarios, todo Bilbao está en contra, incluidos todos los partidos políticos del Ayuntamiento, que han decidido por unanimidad tomar cuantas medidas sean posibles para evitar el cierre.
No estoy en contra de los derribos, las reformas y las construcciones modernas. De hecho, las prefiero a esos edificios que se construyen imitando el estilo antiguo y, al final, no son ni una cosa ni otra. Lo que me da pena es que se pierdan joyas como ésta.

Tres cosas me parecen siempre muy hermosas: mi buen par de viejos zapatos que no me duelen, mi propia cama y la aduana americana cuando vuelvo a casa.

Y recuerdo que mientras subía la escalera oí la voz del sepulturero junto a la puerta que me decía:
-Todo el mundo piensa en lo que puede haber bajo tierra, pero allí no hay nada.
-Entonces ¿dónde hay algo? –le pregunté.
-Alrededor, mirando alrededor. Ahí es donde se ven las cosas más hermosas.

En las orillas de Kowloon, junto al Puerto Victoria, todos los días a las 20:00 horas unos altavoces en las farolas comienzan a emitir la música de un sintetizador (o, para ser más exactos, un tecladillo tipo Casio) con una narración. La sorpresa surge al comprobar cómo, al otro lado del río, la iluminación de los principales edificios de la isla de Hong Kong siguen el ritmo de la música en una gigantesca coreografía, con sus luces de colores recorriendo las fachadas y proyectando rayos láser al cielo.
El espectáculo dura veinte minutos y en él participan hasta 33 edificios de las dos orillas. En las celebraciones y ocasiones especiales también se añaden fuegos artificiales.
Además de en el Puerto, la música se puede escuchar sintonizando la radio en FM 103.4 MHz (Inglés), FM 106.8 MHz (Cantonés) o FM 107.9 MHz (Putonghua). Y también llamando por teléfono al 35-665-665 (Inglés) o al 35-665-668 (Putonghua).
El libro Guinness de los récords lo considera el “espectáculo permanente de luz y sonido más grande del mundo”.
Más información: http://www.tourism.gov.hk/symphony

Un estudio publicado en la revista Science revela el descubrimiento de unas conchas perforadas que tendrían más de 100.000 años, mucho más antiguas que anteriores hallazgos.
Los autores del estudio formaron parte hace dos años del equipo que descubrió 41 conchas perforadas en una cueva de Sudáfrica y que resultaron ser las más antiguas halladas hasta aquel momento. Se demostraba así que este tipo de objetos ya existían antes de que el hombre físicamente moderno llegara a Europa, como se creía hasta entonces. Para confirmar esta idea, comenzaron a revisar colecciones de varios museos y dieron con estas joyas que se conservaban en Londres y París desde que fueron desenterradas en los años 30 y 40 en yacimientos de Israel y Argelia. El análisis de los sedimentos adheridos determinó que eran aún más antiguas que las de Sudáfrica.
Más que como ornamento, el uso de estas piezas sería simbólico empleándose en algún ritual.

“Y sin embargo, ¡sería tan bello crear una sola cosa bella y extasiarse para siempre en su contemplación! Seríamos así los autores de un único poema, que para nosotros tendría un valor incomparable. Lo habríamos pulido y retocado: y hecho de él una capilla de todas nuestras emociones; una obra maestra para nuestra vida que es una obra maestra. Habríamos engarzado en él las palabras más preciosas y raras, las más evocadoras y justas. Habríamos hecho de él una letanía que repetiríamos para nosotros a todas horas para saludar el alba y para despedir al ocaso. Y no nos importaría que nos quebrasen las manos ni nos cegasen con tizones rojos. Habríamos hecho ya nuestra obra definitiva: y cada día, la renovaríamos y cuidaríamos como una cabellera. Y sería bello tener así esta obra única: y arrullados por esta única música, cada día más fina y llena de sentido, irnos en la madrugada de nuestra vida, cantando, como esos hombres que costean en la noche, las orillas del mar…”

Un grupo de voluntarios de la John Muir Trust, limpiaba el monte más alto de Inglaterra, el Ben Nevis (1.334 metros), cuando encontró un piano a 200 metros de la cumbre. El instrumento conservaba todas las piezas, excepto el teclado.
En un principio, nadie sabía cómo ni porqué llegó hasta allí. La única pista era el envoltorio de un paquete de galletas McVities tirado junto al piano, con fecha de caducidad de diciembre de 1986.
Después de hacerse pública esta noticia, algunos comentaron un antecedente de 1911 cuando se subió un coche Ford T para promocionarlo. Pero lo más parecido fue el testimonio del atleta escocés Kenneth Campbell, quien aseguró haber subido un órgano en el verano de 1971 en una campaña contra el cáncer, hecho corroborado por el productor radiofónico Paul Newman, que recordó haberse cruzado con él mientras descendía la montaña en esas fechas.
Finalmente, la John Muir Trust recibió el testimonio de Mike Clark desvelando que él y otras 23 personas de Dundee (Escocia) subieron el piano en el verano de 1986 con el fin de obtener fondos para la lucha contra la Fibrosis Quística y lograr un récord Guinness, pero los representantes del libro no llegaron a tiempo para verificar la hazaña. Cuando lo estaban bajando, uno de ellos patinó y se rompió un hueso, por lo que tuvieron que abandonar el piano allí, repartiéndose las teclas como recuerdo.

No es hermoso lo hermoso, sino lo que tal nos parece a nosotros.
Sobre gustos no hay disputa.
Ojos hay que de legañas se enamoran.
Narigudas y chatas, todas se casan.
Lo hermoso, tras sí lleva los ojos.
Hermosura, poco dura.
La esencia fina viene en frasco chico.
Aunque la mona se vista de seda, mona se queda.
Virtud y alegría, belleza crían; atavíos y afeites son caros y mienten.
Tuve hermosura y no tuve ventura.
Siempre va la desgracia con la hermosura.
Siempre cae la mancha en el mejor paño.
No hay hermosura sin tacha.
A cada uno le gusta lo suyo.
Quien a feo ama, hermoso le parece.
El deseo hace hermoso lo feo.
Por el interés, lo más feo hermoso es.
Bondad y belleza, todo en una pieza.

Llevo unos meses haciendo obras en mi casa. Hay que tomar mil decisiones.
Con el tema de la distribución he comprobado que dar con lo más sencillo es lo más difícil, y se te ocurren antes las soluciones más complicadas.
Eligiendo las baldosas, los sanitarios, las manillas, los radiadores o las escayolas, lo bonito suele ser caro, aunque no siempre. Lo que abunda es lo vulgar, hortera y rebuscado.
Además, la mayoría de los gremios, no todos, sólo demuestran ir a lo cómodo, dejando chapuzas y errores sin el menor sentido del perfeccionismo y la responsabilidad.
Así que, según esta experiencia, parece que la belleza no circula por el camino más fácil. Y sin pensamiento, esfuerzo y pelea, sólo encontraremos mediocridad.

“Una noche, tuve una revelación. Desplomada en el sofá, estaba leyendo un cuento de Colette titulado La cera verde. Aquella historia no venía a contar nada concreto: una joven muchacha lacraba unas cartas. Sin embargo, aquel relato me cautivaba sin que pudiera explicarme por qué. A la vuelta de una frase que no aportaba demasiadas informaciones suplementarias, se produjo un fenómeno increíble: un influjo recorrió mi columna vertebral, mi piel se estremeció, y pese a la temperatura ambiental de treinta y ocho grados, se me puso la carne de gallina.
Estupefacta, releí el fragmento que había provocado aquella reacción, intentando descubrir su origen. Pero allí sólo se hablaba de cera en fusión, de su textura, de su olor: o sea, de nada. ¿Entonces por qué aquella emoción espectacular?
Acabé por averiguarlo. Aquella frase era hermosa: lo que había ocurrido era la belleza.
Por supuesto que me acordaba de los discursos de los profesores: “Analizad el estilo de este escritor”, “Este poema está muy bien escrito, por ejemplo la vocal tal aparece cuatro veces en el verso”, etc. Semejantes disecciones resultan tan pesadas como un enamorado detallando a un tercero los encantos de su bienamada. No es que la belleza literaria no exista: sólo que es una experiencia tan incomunicable como los encantos de la Dulcinea para quien no es sensible a los mismos. Hay que apasionarse uno mismo o resignarse a no entender nunca nada.
Para mí, aquel descubrimiento equivalía a una revolución copernicana. La lectura constituía, junto con el alcohol, la parte esencial de mis días: en adelante, sería la búsqueda de esa insoluble belleza.”